Marmelada - sweet bistrot

Special Settembre

Brrioche roll con confettura di fichi homemade, crema al mascarpone e fichi freschi - allergeni: cereali, uova, latte

Special Ottobre - vegan

Cake mango e cardamomo, chantilly mango e passion fruit - allergeni: cereali, soia

Banana Bread - vegan

Cake morbido alla banana con noci - allergeni: cereali, soia, frutta a guscio

Banana Bread con gelato - vegan

Fetta di banana bread con gelato alla banana - allergeni: cereali, soia

Tiramisù

Mousse tiramisù con mascarpone senza lattosio, savoiardo bagnato al caffè, cacao - allergeni: cereali, latte, uova

Caprese Gianduja - gluten free

Torta caprese alle nocciole e cioccolato. gluten free e lactose free - allergeni: uova, frutta a guscio

Cheesecake Mango - km 0

Base cheesecake, crema di formaggio al mango, gelée di mango - allergeni: cereali, latte, uova

St. Moritz

Frolla sablé, marmellata di arance, cake di carote e arance - allergeni: cereali, latte, uova, frutta a guscio

Carrot Cake

torta alle carote, frosting classico - allergeni: cereali, latte, uova

Stecco Pistacchio

Biscuit al pistacchio, crema spalmabile al pistacchio, glassa croccante al pistacchio e cioccolato bianco. Stecco piccolo €2,50 - allergeni: uova, latte, frutta a guscio

Stecco Nocciola

Biscuit alla nocciole, crema spalmabile alle nocciole, glassa croccante al cioccolato fondente. Stecco piccolo €2,50 - allergeni: uova, frutta a guscio

Brownies

Classici brownies con cioccolato fondente, noci e pistacchi. Senza lattosio - allergeni: uova, cereali, frutta a guscio, soia

Muffin al cioccolato

Muffin al cioccolato fondente, senza lattosio - allergeni: uova, soia, cereali

Muffin ai frutti di bosco

Morbido muffin con frutti di bosco e crumble alle mandorle, lactose free - allergeni: cereali, uova, frutta a guscio

Slurp

3 Pancakes homemade con crema di nocciola (anche veg) o con crema di pistacchio, granella

Fruit

3 pancakes homemade con frutta fresca e confettura, senza lattosio

Cioccobanana

3 pancakes homemade con banana, crema spalmabile di nocciola e panna montata

American Style

3 pancakes homemade con sciroppo d'acero e frutta fresca, senza lattosio

PBJ

3 pancakes homemade con burro d'arachidi e confettura di fragole o composta di lamponi, senza lattosio

Pancake Bowl

Ciotola di pancakes con crema di nocciole/pistacchio, confettura a scelta, sciroppo d’acero

Contadino

3 pancakes homemade con pere, caprino spalmabile, noci e miele

Brunch

3 pancakes homemade con formaggio spalmabile, salmone, zeste o marmellata di limone, insalata, crema di aceto balsamico, sale, olio EVO, pepe nero

American Giarratana

3 pancakes homemade con uova strapazzate, bacon croccante, ketchup di cipolla di Giarratana (azienda Fagone), senza lattosio

French Toast Dolce

Pane in cassetta semintegrale homemade senza lattosio bagnato in uovo e bevanda di avena e dorato in padella con burro, servito con creme spalmabili - burro di arachidi - frutta

French Toast Salato

Pane in cassetta semintegrale homemade senza lattosio bagnato in uovo e bevanda di avena e dorato in padella con burro, farcito con capocollo dei Nebrodi e tuma fresca locale, sale, olio EVO e pepe nero

Pancakes senza glutine o veg

Su richiesta disponibili senza glutine o vegani, con una maggiorazione di €2 sul prezzo

Croissant

Croissant alla francese sfogliati a mano - allergeni: cereali, latte

Croissant farcito

Croissant farcito con creme spalmabili, confetture homemade o crema pasticciera. Aggiunte +0,20€ - allergeni: cereali, latte

Croissant integrale veg

Croissant alla francese sfogliati a mano, con blend di farine siciliane antiche, vegani - allergeni: cereali, soia

Viennoiserie

Pain au chocolat, choco rolls, cardamom bun, ecc. tutto homemade - DA 2,50€ A 4€ - allergeni: cereali, uova, latte

Cinnamon Roll Veg

pasta brioche veg con farcia alla cannella - allergeni: cereali, soia

Brioches cu tuppu - lactose free

Classica brioches "cu tuppu" con scorze di agrumi - allergeni: cereali, uova, soia

Brioches cu tuppu farcita

Brioche "cu tuppu" farcita con creme spalmabili o confetture homemade, senza lattosio - allergeni: cereali, uova, soia

Pane, burro e marmellata

Una colazione intramontabile, con le nostre confetture homemade - allergeni: cereali, latte

Cake

Cake del giorno, a porzione - allergeni: vedi dolci del giorno

Torte del giorno

Torte del giorno disponibili in vetrina, da 4 a 6,50€ - allergeni: vedi dolci del giorno

Monoporzioni

Monoporzioni del giorno, da 4 a 5€ - allergeni: vedi dolci del giorno

Semifreddo su stecco

Gelato su stecco del giorno - allergeni: latte, uova - allergeni veg: soia

Tiramisù espresso

Crema al mascarpone, brownie, espresso caldo versato al momento - allergeni: cereali, uova, latte, frutta a guscio

Biscotti vari

Selezione di biscotti da 0,60 a 1,50€ - allergeni: cereali, uova, latte - allergeni veg: cereali, soia

Cookies

Cookies del giorno - allergeni: cereali, uova, frutta a guscio, soia

Tagliata di Frutta

allergeni: /

Bruschettone Marmelada

Pane homemade tostato con formaggio spalmabile, lonzino cotto artigianale, mozzarella, insalata, semi

Bruschettone Vent’i Canali

Pane tostato con marmellata di arancia, cipolla e pepe Sichuan, tonno o spada affumicato, cipolla stufata, pomodoro, trito di capperi e mozzarella

Bruschettone Salmone

Pane tostato con stracciatella, guacamole (avocado, pomodoro, cipolla, limone), salmone affumicato, aneto, insalatina

Bruschettone Vegan

Pane tostato con crema di ceci, pomodorini, trito di pomodori secchi, cipolla fresca, insalata, semi

Bruschettone Avo&Eggs

Pane tostato con crema di avocado ed erbette, uova strapazzate, formaggio spalmabile, insalata, semi. Aggiunta Bacon Croccante +1€

Maialino

Panino homemade, marmellata di arance e peperoncino, cotoletta di lonza di maiale grigliata, guanciale dei Nebrodi croccante, insalata, provola dei Nebrodi

Season Vegan

Panino in cassetta homemade, capuliato di pomodori secchi, burger di melanzane, zucchine marinate, trito di mandorle

Cecina Vegan

Insalata con ceci, pomodori secchi, pomodori freschi, insalata, mandorle, sale, pepe, olio EVO, crema di aceto balsamico

Fresh Salad

Insalata con salmone affumicato, arance, finocchi, pistacchi, capperi, sale, pepe, olio EVO, crema di aceto balsamico

Eolo

Insalata di iceberg, cavolo viola, mela, olive, noci, pepe, sale, olio EVO. Aggiunta cubetti di formaggio +1€

O’ Capri Mia

Pomodoro, mozzarella, origano, gocce di pesto di basilico, capicollo, scaglie di pecorino

Primi Piatti del giorno

Da 9€ a 11€

Secondi Piatti del giorno

da 9€ a 11€

Avocado Toast

Pane in cassetta homemade, formaggio spalmabile, salmone affumicato, crema di avocado con erbette, crema di aceto balsamico

Tramezzalmare*

Pane in cassetta homemade, crema di formaggio spalmabile, tonno sott’olio, erbette e capperi tritati, pomodoro. *secondo disponibilità

Il Vegano

Pane in cassetta homemade, crema di ceci, pomodoro, cipolla fresca

Mortisia

Brioche col tuppo, formaggio spalmabile, mortadella artigianale Bolognese, pesto di pistacchio, ricotta al forno dei Nebrodi

Siculo Brioche Veg

Brioche cu tuppu veg con maio al basilico, capuliato di pomodori secchi e spaghetti di zucchine marinate

Uova strapazzate

Uova strapazzate, pane tostato, frutta fresca. Bacon croccante +1€

Focaccia Messinese*

Focaccia semintegrale ai grani antichi siciliani con acciughe, tuma fresca, pomodori e scarola. Prezzo a porzione. *secondo disponibilità

Focaccia special o torta salata*

Focaccia semintegrale o torta salata ai grani antichi con farciture varie. Prezzo a porzione. *secondo disponibilità

Pancake imbottito*

Pancake salato con farciture varie. *secondo disponibilità

Croissant salato*

Croissant alla francese farcito. *secondo disponibilità

Clink & Drink

Disponibile tutti i giorni. Stuzzichini e drink inclusi a scelta tra SWEET SUNSET - SICULO NOIR - LUNATICO - SI PUÒ FARE! oppure calice di vino, prosecco o bevanda analcolica

Le Portate di Enzo

Apericena targato Marmelada, prodotti genuini e abbinamenti creati da noi; dolcetto incluso. Disponibile tutti i giorni fino a 45’ minuti prima della chiusura. Drink escluso, scegli tra tutti i nostri drink il tuo preferito. min. 2 persone

Tagliere - x 2

Tagliere di salumi e formaggi nostrani, confetture homemade, pesto di pistacchio, pomodoro da bruschetta, focaccia bianca homemade - x 2 persone

Brunch Please

SOLO SU PRENOTAZIONE - Domenica dalle 11:30 alle 13:30 Vassoio con pancakes, french toast, farciture salate e dolci, chiedi in sala quali bevande sono incluse nel prezzo

Espresso

100% arabica di Etnaroaster (CT)

Doppio Espresso

100% arabica di Etnaroaster (CT)

American Long Black

Acqua calda e doppio espresso 100% arabica. Deca +2€

Macchiatone

Espresso, doppia schiuma di latte, disponibile anche vegan. Deca +1€

Latte Macchiato

Latte, espresso. Deca +1€

Latte Macchiato Veg

Bevanda vegetale, espresso. Deca +1€

Cappuccino

200 ml - espresso 100% arabica e latte montato. Deca +1€

Cappuccino Veg

200 ml - espresso 100% arabica e latte montato di soia/avena/mandorla. Deca +1€

Crockaffè

crema spalmabile (nocciola, pistacchio), espresso, schiuma di latte, granella (nocciola, pistacchio). Disponibile anche veg alla nocciola. Deca +1€

Pumpkin Spice Latte

Crema con zucca e spezie, espresso, latte caldo, panna montata. Deca +1€

Filtro Specialty

Estrazione a filtro con V60, da 250 ml, caffè monorigine specialty

Doppio Espresso Specialty

Doppio espresso, caffè monorigine specialty

Decaffeinato Specialty

Doppio espresso decaffeinato con il metodo della canna da zucchero fermentata

Iced Coffee

Metodo espresso, 100% arabica

Iced cappuccino

Caffè freddo, latte freddo, schiuma di latte - allergeni: latte

Iced cappuccino vegan

Caffè freddo, bevanda di avena/soia fredda, schiuma di bevanda di avena/soia - allergeni: avena, soia

Cold brew

Caffè 100% arabica infuso a freddo

Cold brew monorigine

Caffè monorigine infuso a caldo su ghiaccio, 200 ml

Iced crockaffè

Crema spalmabile (nocciola, pistacchio), caffè freddo, crema di latte fredda, granella (nocciola, pistacchio). Disponibile veg alla nocciola. - allergeni: latte, frutta a guscio

Frappuccino

Caffè freddo, ghiaccio, latte, panna montata, cacao - allergeni: latte

Frappuccino veg

Caffè freddo, ghiaccio, bevanda vegetale, panna vegetale montata, cacao. +0,50€ con crema di nocciola veg - allergeni: avena, soia

Frappuccino plus

Caffè freddo, ghiaccio, latte, panna montata, cacao + Baileys o crema di pistacchio o di nocciola - allergeni: latte

Frappumpkin

Caffè freddo, ghiaccio, latte (o bevanda vegetale), panna montata (o panna vegetale), sciroppo di zucca e spezie, cannella - allergeni: latte

Hazemocha

Cioccolato al latte fuso, caffè espresso, crema di nocciola, crema di latte montata a freddo, ghiaccio - allergeni: latte, frutta a guscio

Iced Latte

Caffè freddo, ghiaccio, latte freddo, gusto nocciola/caramello/cioccolato/vaniglia - allergeni: latte

Iced latte veg

Caffè freddo, ghiaccio, bevanda vegetale fredda, gusto nocciola/caramello/cioccolato/vaniglia - allergeni: avena, soia

Tonic Cold Brew

Cold brew con acqua tonica, fetta d’arancia e menta

Tè - Tisana

Infusi a caldo

Tè - Tisana con biscotti

Infusi a caldo, accompagnati da una selezione di biscotti

Matcha

Pregiato tè verde giapponese in polvere

Matcha Latte

Pregiato tè verde giapponese con latte montato

Tè - Tisane freddi

Infusi a freddo, secondo disponibilità

Tè - Tisane freddi

Infusi a caldo su ghiaccio

Chai

Tè nero indiano con misto spezie

Chai Latte

Tè nero indiano con misto spezie con latte a scelta

Azteca

Massa di cacao al 100%, acqua calda. Senza lattosio

Fondente

Cioccolato al 70%, amido di mais, latte (delattosato, vegetale)

Cioccolatte

Cioccolato al latte, amido di mais, latte

Bianca

Cioccolato bianco, amido di mais, latte

Gold

Cioccolato gold al caramello, amido di mais, latte

Moka White Chocolate

Cioccolato bianco, amido di mais, schiuma di latte, caffè espresso

Gianduiotta

Cioccolato al latte, amido di mais, latte, pasta di nocciola, panna montata

Gianduiotta fondente

Cioccolato fondente, amido di mais, latte, pasta nocciola, panna montata (opzione vegana disponibile)

Cioccopistì

Cioccolato bianco, amido di mais, latte, pasta di pistacchio, panna montata

Selezione di biscotti

Aggiungi alla tua cioccolata calda una selezione di biscotti

Aggiunta gratuita

Aggiungi un plus in omaggio: peperoncino, cannella, zenzero, panna montata

Succo di Frutta

homemade, gusti in base alla stagionalità

Frullato

Scegli la frutta, aggiungi acqua o bevanda vegetale o latte

Spremuta agrumi

Soggetto a disponibilità

Spremuta melograno

Soggetto a disponibilità

Acqua minerale

25 cl

Acqua Lete

In borraccia riutilizzabile, 50 cl

Acqua minerale

in vetro, 75 cl

Bibite Tomarchio Bio

Bevande frizzanti Tomarchio Bio: Gazzosa / Cola / Arancia Rossa / Chinotto / Tonica

Gaza Cola

drink 100% palestinese. i guadagni controbuiranno alla ricostruzione di Gaza, tra cui la ricostruzione dell’ospedale Al Karama.

Sambusoda

Limonata/mandarino al sale

Lumì - Limonata/mandarinata al sale marino

Calice di Vino

Soggetto a disponibilità

Vermouth

tradizionale Vermouth torinese

Amaro

Liquori

Liquori

Liquori pregiati

Soggetto a disponibilità

Don Quisciotte

33 cl lattina, West Coast IPA 6,5, birrificio Liquida (FE). Fatta con malto Pils e Pale, chiara e ben luppolata, con luppoli Citra, Mosaic, Simcor e Columbus al naso sprigiona un intenso aroma di frutta tropicale, con un amaro ben bilanciato.

Centobocche

33 cl bottiglia, Saison 5,2, birrificio Alveria (SR) birra dal profumo speziato, piacevole effervescenza, finale secco. La rusticità di questa birra è accentuata dall’utilizzo di frumento Maiorca

Sicilian Pale Ale

Sicilian Pale Ale, 6%, birrificio Bruno Ribadi (PA) - Fruttata e speziata , leggermente amara Prodotta con grano Perciasacchi, buccedi agrumi di Sicilia, bacche di sommacco (Rhus Coriaria) e bacche di pepe rosa. Birra caratterizzata da un sapore amaro, dal caratteristico profumo dato dagli agrumi di Sicilia e dall’aggiunta delle bacche di sommacco e di pepe rosa

Bianca - gluten free

Weiss, 5,5%, birrificio Bruno Ribadi (PA) - Prodotta con grano siciliano Biancolilla, malto d’orzo belga e arricchita con buccia di mandarino di Ciaculli - SENZA GLUTINE

Si Può Fare!

Analcolico: tè freddo, succo o frutta di stagione, tonica

Fruitlandia

Analcolico: tè fiori di pesco, succo di limone, gazzosa, frutta in pezzi, zeste di agrumi, menta

Lunatico

Tè freddo, succo o frutta di stagione, triple sec

Siculo Noir

Menta pestata, tè nero Dolce Noir, AperiFico al limone, gin siciliano

Sweet Sunset

AperiFico al limone, prosecco, tonica, pepe sichuan, zeste di limone e rosmarino

Renaissance

Tè Renaissance, zucchero di canna, frutti rossi, bibita arancia rossa, tequila, rosmarino

Flamingo Road

Tè Blu Flamingo, AperiFico al limone, tequila, liquore homemade basilico e limone, zucchero di canna, menta

Imperial

Tè Blu Flamingo, AperiFico al limone, Gin siciliano, limoncello, gazzosa, zucchero di canna, basilico in foglie, pepe Sichuan

Rosa Spritz

Soda al pompelmo, aperiFico al pompelmo, prosecco

Spritz Siciliano arancia/limone/fiori di sambuco

Spritz con aperifico siciliano a scelta, soda Tassoni, prosecco

Krakoffee

Rum Kraken, caffè cold brew, Caffico liquore al caffè, tonica, sale, menta, sciroppo di zucchero, fetta d’arancia

GinBa Tonic

Gin siciliano, liquore homemade basilico e limone, tonica, pepe nero, rosmarino