GIODOCET Viale Bligny 24
In evidenza
Vane a rretu
Gamberi gold al forno , pancetta croccante di Gravina, stracciatella pugliese, chips del Salento, rucola, lime e peperoncino
A ru vai
Roast beef di angus affettato al momento, pomodori secchi del Salento , cime di rapa sott’olio , crema di patate.
Te visciu sciupatu
Hamburger 180 g di manzo, pancetta croccante di Gravina, caciocavallo pugliese, cime di rapa del Salento, maionese al lime e peperoncino
Comu coce
Capocollo pugliese, pesto rosso del Salento, burrata pugliese, songino, pomodoro datterino
Botrugno
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, burrata pugliese, pomodori secchi del Salento
Veg
Stracciatella pugliese, cime di rapa del Salento, pomodori secchi, basilico fresco
La Puccia Salentina
Combo: te visciu sciupato più bibita
Combo Puccia Binidica + bibita
Puccia special doppio hamburger , doppia pancetta , doppio cacio cavallo , lime e peperoncino BIBITA IN OMAGGIO
Puccia pulled pork “nosciu”
pulled pork , crema di patate , cime di rapa, cacio , bacon croccante , crunch di cipolla , lime e peperoncino
Vane a rretu
Gamberi gold al forno , pancetta croccante di Gravina, stracciatella pugliese, chips del Salento, rucola, lime e peperoncino
A ru vai
Roast beef di angus affettato al momento, pomodori secchi del Salento , cime di rapa sott’olio , crema di patate.
Te visciu sciupatu
Hamburger 180 g di manzo, pancetta croccante di Gravina, caciocavallo pugliese, cime di rapa del Salento, maionese al lime e peperoncino
Sciamu sciamu
Salmone affumicato, rucola , stracciatella pugliese, carpaccio di arancia , salsa barbabietola
Comu coce
Capocollo pugliese, pesto rosso del Salento, burrata pugliese, songino, pomodoro datterino
POCCA!
filetti di pollo al forno , pancetta croccante , grana , uova , iceberg , salsa Caesar
Cu lu core
Crudo di Parma, stracciatella pugliese, rucola , maionese al basilico e lime
Pare careddhu
Pancetta di Gravina, caciocavallo pugliese, crema patate, songino, maionese lime e basilico
Meiu moi ca crai
Mortadella con pistacchio, caciocavallo pugliese ,miele, rucola
Pane e pummidoro
Stracciatella pugliese, olio al basilico, origano di Otranto, pomodorino datterino, sale e pepe
Puccia binidica
doppio hamburger 180 g, doppia pancetta affumicata di Gravina, doppio caccio cavallo, lime e peperoncino
Pane senza glutine
scegli la tua puccia preferita e noi te la faremo con il pane senza glutine .
frisella pugliese
Frisella di orzo
servita sempre con i pomodorini , origano , olio , sale
La Nostra Puccizza
Botrugno
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, burrata pugliese, pomodori secchi del Salento
Veg
Stracciatella pugliese, cime di rapa del Salento, pomodori secchi, basilico fresco
Insalate
Componi la tua Insalata
Componi la tua insalata scegliendo 6 ingredienti
Pane senza glutine
Piatti Giodocet
Crudo di Parma e mozzarella fior di latte
Crudo di Parma, mozzarella di bufala
Crudo e stracciatella
Crudo di Parma, stracciatella Pugliese
Caprese con mozzarella fiordilatte
Pomodoro, mozzarella , origano
Caprese con burrata
Burrata, pomodoro, origano
Roast Beef
Roast Beef di Angus, cime di rapa
Merenda salata
Spiedino di stuzzichini
1 pittula alga marina 1 pittula peperone e olive 2 Panzerotti pomodoro e mozzarella
Trancio di focaccia barese
trancio di focaccia barese pomodorini e olive
Rustico leccese tradizionale
pasta sfoglia con il ripieno di pomodoro , besciamella e pepe
Rustico cacio e pepe
pasta sfoglia con cacio e pepe
La nostra “ ciccia “ al rosmarino
focaccia sottile e croccante pugliese con olio , sale e rosmarino
Peccati di gola
Pasticciotti leccesi
Dolce tipico del Salento, Puglia. Pasta frolla, farcito con crema pasticcera o altri gusti e cotto al forno.
Pasticciotti mignon leccesi
dolce tipico del Salento, Puglia. Pasta frolla, farcito con crema pasticcera o altri gusti e cotti al forno.
Pasticciotto senza lattosio
Il nostro immancabile pasticciotto leccese ripieno di crema, anche per gli intolleranti al lattosio!
Pasticciotto pistacchio
Pane e pistacchio
Pane di Altamura con crema di pistacchio e fragole
Pane e Nutella
pane di Altamura Con nutella banana e granella di nocciola
Pane e cocco
pane di Altamura con nutella e cocco e smarties
Macedonia
Macedonia di frutta fresca fatto al momento
Birre e Alcolici
Prosecco
calice di prosecco
Vino bianco
calice di chardonnay Puglia
Vino rosso
Calice di Primitivo del Salento, Negroamaro del Salento , salice salentino
Amari
Panache
birra e gazzosa
Birra alla spina piccola
Birra alla spina media
BIRRA GIODOCET IPA OIUMMENA
Cocktail e Aperitivi
I grandi classici
spritz , Hugo , gin tonic , gin lemon , mojto e tutti i cocktail che vuoi ! chiedi il tuo preferito o affidati ai nostri barman
Aperitivo cocktail + tagliere XL
tagliere XXL con tutte le nostre specialità ! minimo per 5/6 pax e comprendo un cocktail a scelta ! tagliere composto da focacce baresi , stracciatella , pane di Altamura , rustici , capocollo , pittule , formaggi tipici e tante altre specialità !Minimo per 6 pax
Aperitivo cocktail + tagliere
aperitivo cocktail a scelta più il tagliere pugliese : pane di Altamura , pancetta di Gravina , capocollo , scamorzine affumicate , rustico leccese , Panzerottini pomodoro e mozzarella , pittulinetagliere Minimo per 2 pax PREZZO A PERSONA
Spritz
Hugo
Negroni
Gin tonic
Gin lemon
Negroni sbagliato
Intolleranze
Pasticciotto senza lattosio
Il nostro immancabile pasticciotto leccese ripieno di crema, anche per gli intolleranti al lattosio!
Cappuccino d’avena
Latte macchiato d’avena
Cappuccio senza lattosio
Birra 4 luppoli senza glutine
Viale Bligny 24
